Pommier "Court Pendu Rouge"

Court pendu rouge est une ancienne variété de pomme déjà mentionnée au 17ème siècle.

C'est une pomme à couteau connue pour ses qualités de conservation. On la récolte en octobre et elle peut être conservée tout l'hiver dans les bonnes conditions.

Elle est d'un calibre moyen, son épiderme est de couleur vert jaunâtre virant au rouge profond sur la face exposée au soleil.

Son goût est très équilibré, à la fois sucré et acidulé. Elle est juteuse et très parfumée. Elle est en plus ferme et croquante. Bref elle a tout ce qu'on attend d'une bonne pomme à couteau.