Châtaignier

Le châtaignier (Castanea Sativa) est un arbre fruitier splendide, apprécié pour ses châtaignes savoureuses et nourrissantes, récoltées à l’automne. Rustique et résistant, il s’épanouit en sols acides, profonds et bien drainés. Il était autrefois le pilier de l'alimentation de certaines régions. Il peut être greffé sur Franc (Castanea Sativa) ou sur Marsol, porte greffe issu de marcotte résistant à la maladie de l'encre et améliorant considérablement la résistance au chancre de l'écorce.