Amandier "Marcona"

L'amandier Marcona est une ancienne variété espagnole toujours très cultivée vers Alicante notamment pour la production de « touron ». C'est une amande de taille moyenne très réputée pour son goût unique qui lui vaut l'appellation de « reine des amandes » Très utilisé en pâtisserie l'amandon est également délicieux en bouche. Sa floraison rose, ni précoce ni tardive, est magnifique. La récolte quand à elle s'effectue en octobre, ce qui limite la culture de cette variété au sud de la France. Sa résistance aux maladies est bonne sauf une légère sensibilité au monolia sur fleur.