Hickory "Fayette"

le shellbark hickory (carya laciniosa) Fayette a été découvert en 1932 Il faut 70 noix pour faire un kg et son pourcentage d'amandon est de 35% ce qui est beaucoup pour un shellbark.

Sa coque est épaisse mais ce cultivar a été sélectionné en grande partie pour sa facilité de cassage. Les hickory sont des noix délicieuses, beaucoup d'américains les préfèrent même à la noix de pécan.

Non sujet à l'alternance.