Pommier "Calville Rouge D'Automne"

Variété ancienne que l'on retrouve en Auvergne pour la première fois en 1670. C'est une pomme d'un assez gros calibre. Le fruit est vert, jaune, lavé de rouge et marqué de stries violacées, puis strié de rouge cerise à l’insolation. Chair blanche et tendre, sucrée, acidulée.

Se récolte en octobre et se consomme jusqu'en décembre.